+40 21 210 16 51

Cautare

Au fost gasite 9 rezultate dupa cuvantul "traditional"

Meniu Craciun 2010

MENIU FESTIV CRACIUN 2010

Va asteptam la Restaurant Casa Select intr-una din zilele Craciunului, pentru a petrece alaturi de noi!

TUICA FIARTA

GUSTARE RECE TRADITIONALA
Toba
Lebar
Caltabos
Slanina afumata
Salata Boeuff
Piftie de porc
Telemea de vaca
Ceapa rosie
Masline 
Jumari
Zacusca

CIORBA DE PERISOARE

SARMALUTE IN FOI DE VARZA
servite cu mamaliguta, bacon si ardei iute

FEL DE BAZA
Muschi de porc la tava
Carnati de casa
Cartofi la cuptor cu rozmarin
Salata de muraturi de casa

DESERT
Placinta cu branza si stafide
Cozonac


PRET MENIU FESTIV CRACIUN: 99 lei/persoana
Meniul va putea fi servit in zilele de 24, 25 si 26 decembrie 2010, in limita stocului disponibil.
Va rugam sa va rezervati din timp o masa si un numar de meniuri, pentru a nu-l rata!
Se poate manca la restaurant si fara a servi meniul festiv de Craciun.

Promotie Salate aperitiv

Promotie saptamanala preturi de vara
Buy 1 get 1 free STARTERS SALADS

In aceasta vara va propunem o serie de promotii saptamanale in ciclul
PRETURI DE VARA

Saptamana aceasta are tematica
SALATE APERITIV
Comandati oricare 2 preparate din meniul de SALATE APERITIV si platiti doar 1 !*

Iata ce preparate va propunem la alegere:
Fasole batuta cu ceapa prajita
(fasole alba, ulei, usturoi, ceapa prajita, bulion)

Salata de vinete
(vinete coapte, ulei, ceapa rosie, rosii)

Zacusca
(produs traditional obtinut din legume)

Salata cu pui fript si legume
(salata verde, rosii, castraveti, ardei gras, piept de pui la gratar, lamaie)

Salata bulgareasca
(salata verde, rosii, castraveti, ardei gras, sunca presata, ou fiert, telemea de vaca, masline)

Salata greceasca cu feta
(salata verde, rosii, castraveti, ardei gras, feta, masline, oregano)

Salata cu ton
(salata verde, rosii, castraveti, ardei gras, ton, masline, porumb, capere, lamaie)

Coctail de creveti
(salata, creveti, sos calypso)

*dintre cele doua portii comandate, cea mai ieftina este din partea casei; daca cele doua portii sunt identice, una dintre ele este din partea casei; promotie valabila intre orele 11.00-23.00

Oferta 1 petrecere Craciun

OFERTA 1 PETRECERE CRACIUN


tip oferta: bufet
 suedez

Deschiderea mesei:
Fructe si snacks-uri (banane, portocale, grepfruit, mere, ananas, alune, covrigei)

PARTEA INTAI
Preparate reci traditionale:

- Rulou de sunca presata umplut cu salata Boeuff
- Toba taraneasca
- Slanina afumata
- Jumari romanesti
- Sorici
- Zacusca de casa
- Rosie umpluta cu crema de branza
- Telemea de vaca
- Ceapa rosie
- Fasole batuta cu prajeala
- Masline
- Legume

PARTEA A DOUA
Preparate calde si salate:
- Porc la tava
- Frigarui haiducesti
- Cartofi taranesti
- Salata de muraturi asortata

PARTEA A TREIA
Desert:

Tort (se aduce de la cofetaria preferata, nu e inclus in pretul meniului)

OPEN BAR
- Bauturi racoritoare:
- Apa minerala, apa plata, coca-cola, fanta, cappy, cafea
- Bauturi alcoolice:
- Vin alb Vinarte, vin rosu Vinarte

PRET MENIU: 99 RON / persoana

Durata petrecere: maxim 6 ore

Telefon special evenimente, mese organizate: +40 723 24 84 79 - Dragos

Oferta 2 petrecere Craciun

OFERTA 2 PETRECERE CRACIUN
tip oferta: bufet
 suedez

Deschiderea mesei:
Fructe si snacks-uri (banane, portocale, grepfruit, mere, ananas, alune, covrigei)

PARTEA INTAI
Preparate reci traditionale:

- Rulou de sunca presata umplut cu salata Boeuff
- Toba taraneasca
- Slanina afumata
- Jumari romanesti
- Sorici
- Zacusca de casa
- Rosie umpluta cu crema de branza
- Telemea de vaca
- Ceapa rosie
- Fasole batuta cu prajeala
- Masline
- Legume

Alte preparate reci:
- File de porc afumat
- Chiftelute de pui cu susan
- Mozzarella a la Caprese
- Salata greceasca cu feta, rosii si masline

PARTEA A DOUA
Preparate calde si salate:
- Rulada de porc mozaic
- Frigarui de pui cu legume
- Cartofi taranesti
- Pilaf de orez traditional
- Sote de broccoli cu morcovi
- Salata de muraturi asortata
- Salata de varza murata

PARTEA A TREIA
Desert:

- Cozonac
- Placinta cu mere

OPEN BAR
- Bauturi racoritoare:
- Apa minerala, apa plata, coca-cola, fanta, cappy portocale, apa tonica, cafea, capuccino, ceai
- Bauturi alcoolice:
- Vin alb Vinarte, vin rosu Vinarte, whisky J&B, crema whisky Bailey's, Campari, Martini Bianco, Martini Rosso, Gin, Vodca, Bere, Sampanie

PRET MENIU: 139 RON / persoana

Durata petrecere: maxim 6 ore

Telefon special evenimente, mese organizate: +40 723 24 84 79 - Dragos

Bauturi traditionale

Papanasi cu smantana si dulceata

Inca de la inceputuri, papanasii au fost unul dintre deserturile reprezentative pentru Casa Select. Indragostiti iremediabil de munte, am preluat aceasta reteta traditionala romaneasca dintr-un restaurant din Sinaia unde serveam masa frecvent. S-a intamplat uneori ca sa fim categorisiti ca avand -cei mai buni papanasi din Bucuresti-. Ca fapt divers, am avut clienti care au venit la noi la restaurant sa manance decat desertul si anume acesti papanasi. Intre timp, reteta s-a mai modificat, insa ingredientele sale de calitate, gustul delicios si mai ales dulceata, de obicei de fructe de padure, fac ca acest desert sa fie inca unul dintre cele mai comandate. Fiind siguri ca secretul sta in combinarea ingredientelor, nu ne e frica sa va dezvaluim reteta :-) Ingrediente: branza slaba de vaci, faina, oua, ulei, zahar tos, zahar vanilinat, esenta de vanilie, coaja de lamaie rasa, zeama de lamaie, bicarbonat de sodiu, sare, dulceata, smantana, topping fructe.

Ciorba de vacuta

Bucurestenii sunt mari amatori de ciorbe. Multi dintre ei aleg Casa Select pentru ca ciorbele noastre au un renume bun in oras. Ciorba de vacuta pe care o servim este preparata dupa o reteta traditionala. Ingrediente: pulpa de vita, cartofi, dovlecei, ceapa alba, ardei gras, morcovi, telina, bulion, bors, ulei, sare, piper, patrunjel. Istoricii artei culinare ne spun ca ciorbele sunt tot atat de vechi ca si istoria gatitului. Actul combinarii de ingrediente variate intr-o oala mare pentru a crea o mancare nutritiva, usor de digerat, simplu de facut si servit era inevitabil. Aceasta a devenit alegerea perfecta atat pentru culturile sedentare, cat si pentru nomazi, pentru bogatasi si saraci, pentru oameni sanatosi sau suferinzi. Ciorba de vacuta este fierbinte, delicioasa, hranitoare si este pe placul tuturor. Merita sa ne faceti o vizita pentru a degusta acest preparat!

Ciorba de burta

Multa lume spune ca ciorbele de la Restaurantul Casa Select sunt foarte bune. Una dintre preferatele clientilor este ciorba de burta. Aceasta o preparam dupa o reteta traditionala. Ingrediente: burta de vita, oase de vita, smantana, oua, ceapa alba, ardei gras, morcovi, otet, usturoi, ulei, sare, piper, patrunjel. Putini probabil stiu ca ciorba de burta are origine oriental-mijlocie, cel mai probabil arabo-turceasca. In Romania este una din cele mai populare ciorbe, pe placul gurmanzilor si nu numai. Amatorii de ciorba de burta va vor spune ca este cea mai savuroasa, mai hranitoare si mai delicioasa din toate ciorbele. Mai ales ca ciorba de burta merge perfect cu un paharel de tarie rece, vara sau cu tuica fiarta in zilele friguroase. La noi la restaurant, ciorba de burta se serveste foarte fierbinte. Merge si impreuna cu o chesa de smantana si un ardei iute. Merita sa ne faceti o vizita pentru a degusta acest preparat!

Platoul traditional

portie pentru 4 persoane

SSL Certificate
SSL Certificate